Σκόρδο τριμμένο

Το σκόρδο αποτελεί βασικό στοιχείο στη μαγειρική πολλών χωρών. Χρησιμοποιείται σε ψητά, βραστά, σε σάλτσες, σε σαλάτες (σκορδαλιά), σε τουρσιά.

Οφέλη:

• Αντιβιοτικές και Αποχρεμπτικές Ιδιότητες: Έχει φυσικές αντιβιοτικές και αντισηπτικές ιδιότητες, χρησιμοποιούμενο παραδοσιακά κατά ιώσεων, κρυολογημάτων και μολύνσεων.
• Καρδιαγγειακή Υγεία: Έχει υποτασικές ιδιότητες και είναι ωφέλιμο για άτομα με υψηλή πίεση. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ολικής χοληστερόλης και της "κακής" (LDL) χοληστερόλης, καθώς και να έχει αντιθρομβωτικές ιδιότητες.
• Αντιοξειδωτική Δράση: Περιέχει αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.
• Πρόληψη Καρκίνου: Ορισμένες μελέτες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση σκόρδου μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου

info