Σκόρδο σε σκόνη

Το σκόρδο σε σκόνη προσφέρει μία εναλλακτική λύση στο μαγείρεμα μας το οποίο είναι χρήσιμο για την παρασκευή σαλτσών και ντρεσινγκ.

Το σκόρδο περιέχει αλισίνη που ευθύνεται για την χαρακτηριστική γεύση του φρέσκου σκόρδου. Είναι αντιμικροβιακός παράγοντας και σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C η δράση του ενισχύεται. Το σκόρδο περιέχει βιταμίνη Α και σελήνιο. Επίσης περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Β1, Β2 και Β3. Θεωρείται βασικό στοιχείο της Μεσογειακής διατροφής. 

Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρ.καρπών,σόγιας,σησαμιού,γλουτένης.

Να φυλάσσεται σε μέρος σκιερό και δροσερό.