Τραχανάς Ζέας ξινός

Τραχανάς ξινός ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos».

Συστατικά: Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης και πρόβειο γιαούρτι βιολογικής γεωργίας (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 5-7 min

Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος

Διατροφικά οφέλη

• Πλούσια πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου.
• Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και στη μείωση της χοληστερόλης.
• Πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β.
• Πλούσια πηγή λυσίνης.