Ψωμί Παραδοσιακό Ηπειρώτικο

Το προζυμένιο ψωμί στην πιο απλή εκδοχή του. Με φυσικό προζύμι, λευκό και κίτρινο αλεύρι από την Κοζάνη, ανθό αλατιού και νερό. Πιστοποιημένο βιολογικό, με αλεύρια αλεσμένα σε πετρόμυλο.

Συστατικά: Αλεύρι Σίτου (triticum aestivum & triticum durum), φυσικό προζύμι από αλεύρι σίτου, νερό, άνθος αλατιού. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, αραχίδας, σόγιας, σησαμίου.

Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος για 5 ημέρες και στην κατάψυξη για 2 μήνες.