Λαχανάκια Βρυξελλών

Τα χειμερινά λαχανάκια Βρυξελλών, βιολογικής καλλιέργειας, αμέσως μετά τη συγκομιδή, καταψύχονται αφού προηγουμένως έχουν υποστεί όλες τις απαραίτητες διεργασίες για να φτάσουν ασφαλή στο πιάτο μας. Έτσι, διατηρούν όλες τις βιταμίνες, τα θρεπτικά συστατικά και το άρωμά τους. Η υφή τους είναι λεπτή, σταθερή και μη ινώδης. 

Για το μαγείρεμα βάλτε, μετά την αφαίρεση της συσκευασίας, το κατεψυγμένο προϊόν σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για 5 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο και κρεμμύδι. Προσθέστε λεμόνι ή και μηλόξυδο. 

Διατηρείται σε θερμοκρασία -18 °C. Μην καταψύχετε ξανά μετά την απόψυξη.

Χρήση: Δοχείο: τοποθετήστε τα κατεψυγμένα λαχανάκια σε ένα δοχείο με βραστό νερό προσθέστε μια πρέζα αλάτι και μαγειρέψτε για 10-12 λεπτά. Φούρνο μικροκυμάτων (600W): ζεσταίνετε τα κατεψυγμένα λαχανάκια με λίγο νερό, λίγο αλάτι και μοσχοκάρυδο, σε δοχείο φούρνου μικροκυμάτων για περίπου 9-11 λεπτά. Εάν αποψυχθεί να μην καταψυχθεί ξανά.