Χειροποίητη σώς μουστάρδας με wasabi

Έντονη και τολμηρή, αυτή η χειροποίητη σως συνδυάζει τη γνωστή πικάντικη αίσθηση του wasabi με την απαλή υφή της μουστάρδας. Ιδανική για λάτρεις των δυνατών γεύσεων, συνοδεύει εξαιρετικά sushi, ψητά κρέατα, burgers ή ασιατικής έμπνευσης πιάτα. Χωρίς γλουτένη και χωρίς συντηρητικά – μια γκουρμέ πρόταση από την Jukeros by Dimitris Chomatas.

Συστατικά: μουστάρδα*, σκόνη wasabi *(νερό, σιναπόσπορος, ξύδι κόκκινου κρασιού, ζάχαρη, αλάτι, ξανθανικό κόμμη, κιτρικό οξύ, κουρκουμάς, αρωματικές ύλες).