Βερίκοκα

Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι ένα δημοφιλές, γλυκό και σαρκώδες σνακ, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. 

Οφέλη:

• Πλούσια σε Φυτικές Ίνες: Συμβάλλουν στην καλή πέψη.
• Πηγή Βιταμίνης Α & C: Περιέχουν καροτενοειδή (π.χ., β-καροτένιο) που έχουν δράση προβιταμίνης Α.
• Περιέχουν Σίδηρο & Κάλιο: Είναι μια καλή πηγή σιδήρου και καλίου, με τρεις φορές μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε κάλιο σε σχέση με την μπανάνα.
• Φυσικά & Vegan: Συνήθως αποξηραίνονται φυσικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή συντηρητικών, και είναι κατάλληλα για vegans

Χρήση: Καταναλώνονται σκέτα, σε σαλάτες, στο μούσλι, σε γιαούρτι ή σε γλυκές και αλμυρές συνταγές.